玫瑰人生完整版講述的是有著“小云雀”之稱的法國國寶級歌手艾迪特·皮雅芙（瑪麗昂·歌迪亞飾），她有著傳奇的一生。皮雅芙的童年顛沛流離，先是被母親拋棄，然后被父親送到妓院由祖母撫養，隨后在父親從軍隊退役后，又被強行帶走隨馬戲團演出生活。再之后皮雅芙跟隨父親賣藝為生，街頭初啼并到成為一名酒吧賣唱的 少女。 正式登臺的皮雅芙順利成為一名歌喉迷人的明星，演唱了許多膾炙人口的歌曲。然而她的情感卻一再受挫，尤其是和拳擊手馬塞爾（讓-皮埃爾·馬丁斯飾）的情感經歷。她的晚年每況愈下，最后死于肝癌。